会社概要
| 会社名 | 来未製菓株式会社（LUMINA Confectionery Co., Ltd.） |
|---|---|
| 創業 | 1924年（大正13年）10月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 嘉納 來斗 ※2018年、嘉納 誠一（現名誉顧問）より就任 |
| 資本金 | 9,800万円 |
| 事業内容 |
菓子・食品の製造および販売 生体科学に基づく味覚嗜好のデータ分析 |
| 所在地 | 〒100-0001 東京都千代田区千代田1-1-1 |
沿革
1924年
初代・嘉納 誠一により東京府にて「来未商店」として創業。
1952年
組織変更により「来未製菓株式会社」を設立。
1995年
中央研究所を設立。嘉納 來斗（当時常務）指揮のもと、「深層摂取理論」に基づく次世代フレーバーの開発に着手。
2012年
独自プロセスを全工場に導入。原料選別の自動化と共に、独自の個体識別管理システムを構築。
2018年
嘉納 來斗が二代目代表取締役社長に就任。ITとバイオ技術を融合させた中期経営計画を策定。
2024年
創業100周年。個々のライフスタイルに最適化された「パーソナライズ・フード」の提供を本格化。
2025年
海外市場へ本格進出。アジア・欧米に続き、中東・アフリカ地域での販売網を確立し、SDGs達成に貢献。
2026年
次世代型スマート工場を稼働開始。AIによるリアルタイム品質管理システムを導入し、製造効率と品質の大幅向上を実現。